レシピブログ
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秋は、収穫への感謝、アメリカでは感謝祭、ヨーロッパではジビエ(野鳥獣)の季節、 狩猟家たちは狩をし、それを食卓で楽しみます。 レストランではお客様にジビエ料理を盛大に振舞い、 獲物をし止めた猟師が得意げにそのときの様子を話すのを聞き、 楽しい時間を過ごすのです。 そんなことを思い出しながら、食卓花を飾ってみました。 中心の紫陽花は、秋紫陽花でオランダからの輸入花、 とっても日持ちがして、クリ......
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