●黒豆ずんだ白玉●

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おいしそう！

しあわせになるものたべよーのりこです☆ 黒豆の枝豆は今が旬いろいろおいしくいただきたいでっずんだ「豆打（ずだ）」命名者はかの伊達政宗と言われてるらしいー永い間にずだがずんだと訛り一般化枝豆をすりつぶして餡をつくったもので仙台の銘菓です同じ枝豆仲間だしっ黒豆の枝豆でもしてみましたあえて薄皮も残しすりこぎで丁寧にするところをフードプロセッサーでがぁーっとし......