レシピブログ
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆ うど 名前は知っています けど あんまりよく 知らないので 少し 調べてみたら 風のないのに動くように見えるので 「うごく」と呼ばれ、しだいに「うど」になった。 漢字の「独活」の字もそこから。 本来は「生土」の意味で、 土から芽が持ち上がるように出てくることを 表わした名前。 若い芽は香りが良く食用にもされるが、 花が咲くくらいまで大き......
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