ウォーターケフィアとは　3

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おいしそう！

ウォーターケフィア(黒砂糖きのこ)を培養するには砂糖水が必要ですが、ふどうジュースやりんごジュースでも可能です。炭酸入りジュースになっておいしいです。ただし、ウォーターケフィアグレイン(きのこ)が着色され、もとの色の戻るのに時間がかかります。それが気になるようであれば、ウォーターケフィアグレインが沢山増えてから、ジュースで培養してみるのもいいかもしれません。酵母がウォーターケフィアグレ......