カンジャンケジャン＆カンジャンセウ

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おいしそう！

でっかいワタリガニがスーパーで売ってたのでひでちゃん（オット）念願のカンジャンケジャン、急遽作ることになった急いで家に帰りタレの準備をする醤油・酒・みりん・水・昆布・りんご・梨・大根・生姜・にんにく・しょっつる・ねぎの青い所・めんつゆ・鷹の爪すり下ろせるものは全部すりおろし、３０分くらい煮る味見をしてみると、ゴクゴクは飲めないくらいの塩加減漬けダレだからこんなものかなー......