畑名みそ汁　～お正月は畑名みそでお雑煮だ！ｖｅｒ．～

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おいしそう！

明けましておめでとうございますｍ（＿＿）ｍ本年もヨロシクお願い申し上げます。お正月の料理といえば、おせち料理…。いやいや、ここのブログは、味噌レシピ！！お雑煮でしょ？！徳島のお雑煮は、味噌です。特に白味噌使います。うちの味噌にも、『甘みそ』という糀が通常の畑名みその１．５倍の糀が入った味噌があります。【糀の割合】『畑名みそ』　　　・・・ ...