みそトースト?! ~ おっさんみそ&ゆずみそちりめんVer.~

みそトースト?! ~ おっさんみそ&ゆずみそちりめんVer.~
  1. おいしそう!

味噌の寒仕込みもいよいよ佳境。 そろそろ、ブログ更新せねば!!! 以前、とあるスプーン職人さんから教えてもらったレシピをリハビリがてらやってみます♪ 食パンにゆずみそちりめんを塗って焼くとおいしいらしい?! パンに?!味噌を!?まさか?! と恐る恐る挑戦!! ゆずみそがありなら、おっさんみそもついでに実験しましたw 【材料】 ◎ 食パン  ・・・ ...

おっさんみそさん

おっさんみそさん

徳島県の山あいの町、 勝浦町に生まれ育って三十年…。 過疎の進む田舎町で、 明治十五年創業の 小さな味噌屋六代目やってます。 味噌を使った酒の肴を中心にレシピを紹介します。