レッドペッパーのスープ

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おいしそう！

こんにちは。今日は、レッドペッパーのスープ（赤ピーマン）を作りました。アメリカでは、ロースト・レッドペッパーのオイル漬けがとってもポピュラーで、バケットの上にのせたり、サラダに入れたりといろんな料理に使われます。今回は、生のレッド・ペッパーを炙り、皮を剥いてから炒めてスープにいました。炒めると、すごく甘くなりますよ。簡単なので、作ってみて下さいね。バケットと・・・ ...