ガスパッチョ（スペイン料理）

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おいしそう！

こんにちは。今日は、ガスパッチョを作ってみましたよ。ガスパッチョとは、スペインのアンダルシア地方のお料理で、トマトを中心とした生野菜とビネガーの冷たいスープです。まだまだ暑い、カリフォルニアでは冷たいスープがイケマス。いろんな作り方があって、マリネした野菜を一晩冷蔵庫で寝かせたり、作ったスープを冷蔵庫で冷やしたりするんですが、私は作ったらすぐに食べたいので、・・・ ...