こんにちは。
今日は、アクアパッツァを作ってみましたよ。
フライパンで煮込んだり、ホイル焼きにしたりと、いろんな作り方が
ありますが、今日はオーブンシートで包み焼きにして200度のオーブンで
15分焼きました。
ハーブはローズマリーを入れましたよ。
ローズマリーってお肉を焼く時によく使うハーブですけど、私は魚介類でもよく
使います。香りは好みがありますもんね。要は、美味しく食・・・
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カリフォルニア在住10年目の主婦です。2010年にJr野菜ソムリエ、2011年11月にル・コルドンブルーL.A校にて最優秀の成績でディプロマを取得。