こんにちは。
今日は、10センチの舟形フルーツタルトを3つ作ってみましたよ。
タルト生地はコチラです。うちの少年はカスタードクリームがダメなので、甘さ控えめのホイップクリームで作りました。
上に乗せる果物は何でもいいですけど、今日はブルーベリー、キウイ、メロンを乗せましたよ。小型のタルトって見た目もかわいいですよね。これもお土産にいいかも・・・昨日焼いたポピーシードとレモンのクッキー・・・
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カリフォルニア在住10年目の主婦です。2010年にJr野菜ソムリエ、2011年11月にル・コルドンブルーL.A校にて最優秀の成績でディプロマを取得。