Pain Castague[栗粉のパン]

Pain Castague[栗粉のパン]
  1. おいしそう！

Malerba社のFarina di Castague(ファリーナ・ディ・カスターニャ)は、10月初め～11月初めにかけて収穫される糖度が高いパルミナーシュ種という栗を乾燥させ、石臼で挽いた栗の粉です。 粉も、この時期にしか手に入らないので、興味のある方はお早めに♪ マレルバ社は毎年、クリスマスにローマ法王に献上するほどの高い評価を得ています。 マレルバ社の栗は、アヴェッリーノ市モンテッラ。......

loveko03さん

loveko03さん

やんちゃ盛りのわんぱく坊主＝旭飛の子育て合間に、パンとお菓子作ってます。