白根白桃のコンポート

白根白桃のコンポート
  1. おいしそう！

秋ももうすぐですね。当店　新潟特産品ショップ【新潟ゆきあじ】　も秋のオススメを紹介していこうと準備中です。が、その前に、夏の定番“桃”の最後を飾る「白根白桃」が登場です♪こちらは、果物王国旧白根市のオリジナル品種なんです。とても大きく瑞々しい甘みが特徴で、今日は贅沢に採れたてをコンポートにしてみました。冷やして食べるととても美味しいです。桃は採れてから早めに食べないといけないので、コンポートのよ......

新潟ゆきあじ・店長さん

新潟ゆきあじ・店長さん

新潟のウマいものを中心に食都新潟の素晴らしさを皆様にお届けできるよう、日夜走り回っております♪ ・新潟県産品ショップ「新潟ゆきあじ」店長 ・野菜ソムリエ（日本ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ&ﾌﾙｰﾂﾏｲｽﾀｰ協会認定　ｼﾞｭﾆｱ・ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ&ﾌﾙｰﾂﾏｲｽﾀｰ） ・フードコーディネーター（日本フードコーディネーター協会認定　フードコーディネーター3級） ・調理師