豚肉とさつま芋の塩麹煮

今ブームというか流行ってるというか塩麹。流行とかブームって作られている感があって好きじゃない私が珍しくちょっと流れについていっている塩麹。実際、「塩麹って結構いいかも」って思っているから。 ...

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。

マルシェさん