韓国温麺?!

韓国温麺?!
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    おいしそう!

韓国へ行った方に頂いた冷麺セット。でも、まだ冷たいスープはちょ〜っと・・・という訳で、温かいスープで頂いてみました。トッピングは、ほうれん草のナムル (作り方は、こちら)、韓国キムチ、牛肉を甘辛く炒めたもの、茹で卵。写真では、ちょこっとずつトッピングしていますが、実際は、どさっと、た〜っぷり乗せてます。あったかい冷麺(?)おいしいです!!...

マルシェさん

マルシェさん

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。