せせりの塩焼き

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おいしそう！

***本日の夜ごはん*** ●せせりの塩焼き ●かぼちゃと挽肉の豆板醤炒め ●焼きビーフン ●ネギ塩冷奴 ●えのきとワカメの味噌汁『せせり』って、結構有名なのですか？わたしは鹿児島来て初めて出会いました。焼き鳥屋さんなんかにはあるのかも？こちら鹿児島ではスーパーで普通に売ってます。『せせり』というのは、鶏の首の肉らしいです。１羽からちょっとしかとれないらしいです。けど、１００ｇ１......