こんにちは

もうパンの事、さっぱりわかりませんが
ヨーグルト酵母はヨーグルトの香りがするんですか？

見た目も素敵です♪
…続きを読む

by すー太郎さん

2013/06/20 UP

Thanksコメント：

こんにちは♪
お返事おそくなってしまいました（汗）
ヨーグルト酵母、実際にヨーグルトの香りはほとんどしないんです♪
酵母の中ではとってもあっさりとしててその分、粉の風味や混ぜるもの（はちみつやメープルなどなど）の香りを生かすにもとても向いていているように感じ、気に入ってます♪
なにより、ほかの酵母よりも安定していて日持ちもしてくれて扱いやすいので☆

でも、いちご酵母やりんご酵母なんかのフルーツの風味がバッチリ感じられる酵母もとーっても美味しいんです～♪

見た目も素敵だなんてとっても嬉しいです♪
…続きを読む