シナモン風味のザクザクチョコスコーン♪

シナモン風味のザクザクチョコスコーン♪
  1. 20
    おいしそう！

料理紹介

ホットケーキミックスを使って、とっても簡単に作れるざっくりスコーンです！！

★材料

(4人分)

  • ホットケーキミックス

    200g

  • シナモンシュガー

    大さじ1強

  • サラダ油

    50～60ml

  • 豆乳

    大さじ2

  • 板チョコ

    50g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ビニール袋にホットケーキミックスとシナモンシュガーを入れて軽く振り混ぜて、そこへサラダ油を加えて全体になじむようにもみます。

  2. 2.

    そこへ豆乳を加えてさらに混ぜて、生地がまとまってきたら、ビニール袋で包んで10分程度置きます。
    その間にチョコレートを粗く刻んでおきます。

  3. 3.

    生地にチョコレートを加えて、折り込むように簡単に混ぜ込み、
    180度のオーブンで15分焼いたら完成です！！

★ワンポイントアドバイス

チョコを混ぜるときは、混ぜるというよりは生地に折り込み包み込んでいくという感じです。

★よろこばレシピ エピソード

シナモン風味でざっくり食感のスコーンは粗く刻んだチョコでみんな大喜びでした♪

あっこさん

あっこさん

2003年11月生まれ、2008年5月生まれの2人の娘を持つあっこです。 パン作り大好きで、ほぼ毎日焼いています！！ 育児の合間のパン作りですがよろしくお願いします。