小肌の酢〆

小肌の酢〆
  1. おいしそう！

県外はおろか、市外からも出ない蟄居の日々に いつとはなしに慣れてしまった自分がいます。 あと数週あるいは数日で緊急事態の解除が発出されたら、 いきなり元の暮らし方に戻れるのか、 我が事ながら想像つかなくなっているのに驚いてしまいました。 それほどに重たい数ヶ月だったのでしょうね。 徐々に心の準備をして行かなくては、と痛感しています。 そんな思いもあり、普段買い出しによく行く市場に赴き、捌く魚を探......

cucina Tさん

cucina Tさん

フードコーディネイターとしてお仕事を頂くようになって、早くも19年が過ぎました。 数え切れないほどの料理を考え、作ってきましたが、仕事とはまた違う、19歳と11歳の子を持つ母として、また大の魚好きの主婦としてもつふだんの暮らしを大切にしています。 そこから生まれ、元気になれる料理や食べもの、小さいけれど素敵な出来事を、見過ごすことなく綴って行こうとブログを始めました。