ナスとチーズの重ね焼き

ナスとチーズの重ね焼き
  1. おいしそう！

まだまだあるよ、うちのナス。 というわけで、このレシピは私が大好きなナス料理。パルミジャーノチーズが無い場合、しょうがないからスーパーの細切れになっているチーズを使います。でも全然違うんだよなぁ。 Melanzane alla Parmigiana 材料 ：ナス（大きくて長いもの）8本、完熟トマト1キロ（無理な場合はトマト缶でイイと思う。要はトマトソース用）、玉ねぎ2個、パルミジャーノチーズ（もし......

cucucciさん

cucucciさん

レシピとそれにまつわるよもやま話を書いています。 古いレシピに興味があります。