モロッコ料理★青菜のレモン炒め

よく、塩レモンの使い方が解らないと質問されます。モロッコでは大抵タジンという煮込み料理の風味付けとして使われるのですが青菜炒めにも使われます。日本では青菜はお浸しにされる事......

イタリア・フィレンツェ在住。イタリアでモロッコごはんな日々をブログでお届けします。

ritzcoさん