鶏の唐揚げ? レシピあり

鶏の唐揚げ?
  1. おいしそう!

鶏の唐揚げが食べたかったが、 揚げ油がなかったので炒めるだけにした。 【材料】 ・唐揚げ用鶏もも肉 200g A ・醤油 大さじ4 ・生姜 1片 ・大蒜 1片 ・レモン 1/2個 ・ゴマ油 大さじ......

Minira9jpさん

Minira9jpさん

2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分のレストランで料理教室を開きました。第1回から料理教室にも通い続け、おいしいものを食べるだけではなく、作ることにも興味を持つようになりました。