トマトでさっぱり、チキンカレー レシピあり

トマトでさっぱり、チキンカレー
  1. おいしそう！

チキンカレー スチームケースを使って、短時間で作ります。 水を使わずに、トマトの酸味を効かしたカレーです。 【材料】（２人分） ・鶏むね肉　１００ｇ ・カレールー　２皿分 ・玉ねぎ　１／２個 ・ジャガイモ　１個 ・トマト　２個 【作り方】 １　 玉ねぎ、ジャガイモ、トマトを刻んで、スチームケースに入れ、 　　２分間電子レンジで加熱します。 ２　 電子レンジから取り出してかき混ぜ、２分間加熱......

Minira9jpさん

Minira9jpさん

2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分のレストランで料理教室を開きました。第1回から料理教室にも通い続け、おいしいものを食べるだけではなく、作ることにも興味を持つようになりました。