2010年11月20日(土) えん13歳、まい4歳、ひろ2歳、るい1歳。 今週末は、しつけ方教室の予定でしたが、久しぶりに嬬恋に行くことにしました。 嬬恋からは初積雪の便りが… 家は冬支度はしていますが、落雷による停電が気になりました。 前回来たときには、停電で床暖房の電源が落ちていました。氷点下に下がる日もたびたびのようなので、ちょっと気になりました。 夕食を食べて、一......
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2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分のレストランで料理教室を開きました。第1回から料理教室にも通い続け、おいしいものを食べるだけではなく、作ることにも興味を持つようになりました。