2010年11月20日(土) えん13歳、まい4歳、ひろ2歳、るい1歳。 夜が明けてみれば庭は白くなっていました。 まいは、庭に何か来てないかと目を凝らしていました。 2日前に降った雪は融けずに残っていました。白銀の世界になるのももうすぐ。 雪が積もった庭を見つめるまい ドッグフードを食べるるいとえん 「 軽井沢ホテルアスプロス 」に電話をしてドッグランを借り......
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2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分のレストランで料理教室を開きました。第1回から料理教室にも通い続け、おいしいものを食べるだけではなく、作ることにも興味を持つようになりました。