★ブログ名

えん＆まい、そして…

★自己紹介

2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分のレストランで料理教室を開きました。第1回から料理教室にも通い続け、おいしいものを食べるだけではなく、作ることにも興味を持つようになりました。

★所属カテゴリ

家庭料理 / ペット好き / 料理教室・パン教室

★お料理モットー

風味や味だけではなく、見た目も大切に。

★全体ランキング

1,370位

居住地域：群馬県