きのこのエッグココット レシピあり

きのこのエッグココット
  1. おいしそう！

連休の朝、ちょっと手間をかけて優雅に朝食。ってほどでもないけど、いつもはトースト、コーヒーだけの朝食も時間があれば何かって思う。今朝はなんとなくココットを作りたくなって、冷蔵庫にあるので作ってみた。【きのこのエッグココット】＜材料＞2人分しめじ ６０ｇ えのきだけ ４０ｇ 玉ねぎ １００ｇ ベーコン ３０ｇ ブロッコリー １５ｇ卵 ２個 塩、こしょう各少々 しょうゆ 小さじ２＜作り方＞①しめじは小......