にんじんサラダ

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おいしそう！

我が家では、にんじんが余ると、よく作るサラダです味をまろやかにするために蜂蜜を入れるのがｐｏｉｎｔです。冷蔵庫で３～４日はもちますよパンにはさんだり、つけ合わせにしたり、意外と便利です。【材料】にんじん・・・大１本塩・・・少々パセリみじん切り・・・小さじ１～２ドレッシングオリーブオイル・・・大さじ２すりおろしにんにく・・・小さじ１/２白ワインビネガー・・・大さじ３蜂蜜......