Nasu Dengaku – Miso Glazed Eggplant レシピあり

Nasu Dengaku – Miso Glazed Eggplant
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    おいしそう！

There are many different ways to eat eggplant in Japan, but my favourite eggplant dish is Nasu Dengaku! Nasubi is the word for eggplant in Japanese and “Dengaku” means sweet miso paste glazed, so “Nas......

Shiho@chopstickchroniclesさん

Shiho@chopstickchroniclesさん

１９９７年から、ブリスベンはオーストラリア二在住しています。昼間は　クイーンズランド州立高校で日本を教え、放課後と週末に　和食レシピとブリスベンのカフェや　レストランのレビュー　を　ブログに　掲載しています。どうぞ　よろしく。