Shira ae 白あえ(mashed tofu salad)

Shira ae 白あえ(mashed tofu salad)
  1. おいしそう！

Shira ae (白和え) is my favorite traditional Japanese dish. When translated to English it means mashed tofu salad. If you don’t know this Japanese recipe, you are missing out. Why? Because it is healthy,......

Shiho@chopstickchroniclesさん

Shiho@chopstickchroniclesさん

１９９７年から、ブリスベンはオーストラリア二在住しています。昼間は　クイーンズランド州立高校で日本を教え、放課後と週末に　和食レシピとブリスベンのカフェや　レストランのレビュー　を　ブログに　掲載しています。どうぞ　よろしく。