Tsukemono-Nukazuke Japanese rice bran pickles

Tsukemono-Nukazuke Japanese rice bran pickles
  1. おいしそう！

Tsukemono, which are pickles fermented in rice bran (Nukadoko), is the perfect companion to plain steamed rice. This is because of the refreshingly acidic taste and aroma that is produced when ferment......

Shiho@chopstickchroniclesさん

Shiho@chopstickchroniclesさん

１９９７年から、ブリスベンはオーストラリア二在住しています。昼間は　クイーンズランド州立高校で日本を教え、放課後と週末に　和食レシピとブリスベンのカフェや　レストランのレビュー　を　ブログに　掲載しています。どうぞ　よろしく。