新たまたっぷり!豚汁

新たまたっぷり!豚汁

料理紹介

具はシンプルに、新たまと豚だけ!!しっかり炒めてトロトロ甘〜い新たまを楽しもう♪

★材料
  • 豚バラ薄切り肉

    2,3枚

  • 新たま

    400g(中2個ほど)

  • 250cc

  • 鰹ダシのもと

    適量

  • 白味噌

    大1

  • 醤油

    少々

  • 1つまみ

  • ネギ

    適量

★作り方
  1. 1.

    新たまは大きめのくし切りに、豚バラは適当な大きさに切ります。

  2. 2.

    小鍋にごま油を入れ、豚バラを炒めて火が通ったら玉ねぎ・塩一つまみを加え炒めます。

  3. 3.

    水・ダシの素を加え蓋をして10分。火を止め味噌・醤油で味を調えます。器に盛り付け、ネギを散らし完成!

★ワンポイントアドバイス

玉ねぎはしっかりじっくり炒めるとあま〜く美味しくなります♪