豆乳ホワイトソース（バター・牛乳なし）

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おいしそう！

昨日の豆乳ホワイトソースは美味しかった♪ので、 UPします。豆乳・・・3カップ小麦粉・・・大さじ2 なたね油・・・大さじ2 白味噌・・・大さじ1/2 塩・・・ひとつまみ鍋に油を敷き、小麦粉を粉っぽさがなくなるまで炒めます。豆乳を4回にわけて、その都度良く混ぜながら加えます。この間、ずっと弱火。ちょっと煮詰めて（2分前後）、味噌を加え混ぜ合わせます。最後に塩で味を整えて出来上がり♪......

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: rosyさん

こんにちは。rosyです。身体に優しいお料理に代えたら体調が良くなり、お肉や乳製品を控えめにしたお料理に興味を持ちました。彼と二人暮らし。見晴らしの良いマンションで、楽しく気張りすぎずに笑顔で作るお料理が大好きです。ロハス、マクロビ、ベジタリアン、Happyに生きる事などご興味のある方、大歓迎です。よろしくお願いします☆