和の鶏から揚げとエスニックフレンチから揚げ・特製バーベキューソースのレシピ

和の鶏から揚げとエスニックフレンチから揚げ・特製バーベキューソースのレシピ
  1. おいしそう!

こちら、ご飯のおかず用、おなじみ鶏モモ肉のから揚げとこちら、お酒のおつまみ用、エスニックフレンチ鶏のから揚げです。ちょっと、写真が暗いですが、もう寿命間じかの僕のデジカメのせいです。いざというときに、うまく撮れないんです。斜め45℃で殴りながら撮ってますす。和のほうはきれいに撮れてますけど。和のほうは、おなじみで、醤油、酒、味醂、卸したにんにく、生姜、砂糖で、漬け込んで、片栗粉をつけて揚げました。......

おさむさん

おさむさん

レストランでの調理師としての経験や食べ歩きの記憶をもとに、さらに美味しいものや目新しいものを探求して、現在は、家族のための料理に全力を注いでいます。