けいらん、茹でるとツヤがでて、本当にゆで卵みたい。
あっさりしてて美味しそうですね。
きりせんじょ、両親のふるさと、佐渡でも似たようなお菓子を作るので、各家に和菓子の型が必ずあったようですが、今では自宅で作っている人も少ないでしょうね。
足踏み脱穀機、小学校の課外授業で体験しましたよ。
昔の農家の方は日常が筋トレ状態だったのでしょうね。
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by タヌ子さん

2013/07/06 UP