確かに和バージョンの朝食は、朝からお酒が飲みたくなりますね（笑）
私もゴーヤの苦味は苦手なんですが、塩麹につけると苦味が和らぐんですね。
今度中華屋さんでゴーヤを買って試してみよう。
あ、その前に塩麹を仕込まなきゃ。
8月3日、鰻は食べられそうもないから、日本から買ってきたさんまの蒲焼のレトルトで我慢することになりそう（涙）
…続きを読む

by タヌ子さん

2013/07/31 UP