今までは義姉の家でクリスマスを過ごしていたので、自分でクリスマス料理を作る機会がなかったのですが、今年は自宅だったので、張り切っていたのに、仔犬のせいで落ち着いて買い物も料理もできず、殆どが出来合いの物になってしまいました（汗）
日本の鶏肉は柔らかいから、蒸し焼きにしたらジューシーで美味しいでしょうね。
それにしても、豪華なメニュー。蟹爪クリームコロッケ、お裾分けしてほしかった（笑）
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by タヌ子さん

2015/12/26 UP