マグロのタルタルケーキ

マグロのタルタルケーキ
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    おいしそう!

お手軽なマグロのお刺身を使用したタルタルケーキです。見た目はフレンチなのに、生姜とネギ風味のマグロの層とクリーミーなジャガイモの層が和風の味を奏でます☆とびこの食感も美味しいですよ♪ セルクルを使ってレストラン風に仕立てましたが、グラスなどに飾ってもお洒落な1品に♪ 見た目も華やかな前菜としてお召し上がり下さい☆ (レシピ製作:Chef Asako Yoshikawa) 所要時間 40分 材......

フード・クチュールさん

フード・クチュールさん

アメリカ、フィラデルフィア在住。 食べる人の笑顔が見たいという一心で日々料理の研究中♪