カカオ

今朝はココア入りのソフトフランス生地にチョコチップを入れて焼きました。上に上新粉を振ってナイフでクープを格子に入れているので、外はパリッととしています。甘さは控えめで、ココアの苦みが効いたパンです。コーヒーとの相性も良くて朝から幸せです。 ...

毎日がすこし楽しくなる様にのんびりパンやお菓子を焼いています。

haru47perさん