蒸し暑〜い日に！火を使わない料理、ガスパチョ。

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おいしそう！

ご存じスペインスペイン南部アンダルシア地方の代表的な料理、ガスパチョ。トマトベースの酸味の利いたスープに、キュウリの爽やかさとパプリカのうまみ、そしてほんのりにんにくの風味があって美味しいんですよね〜。野菜たっぷりなので’飲むサラダ’とも言われていますよね。ジメジメムシムシした、体がだる〜い日に食べたくなる味です。だけど野菜をミキサーにかけて作るこのガスパチョ。うちにはミキサーがないので......