レシピブログ
イタリア、ナポリの伝統的なデザート、ババ。 ババとはポーランドやロシアにもあって「いい女」という意味なんですって。 フォークを入れるとまずしゅわっとなる感触にわくわくしながら口に入れると、じゅわ?っとラムシロップがあふれだしてホロリと崩れて最高に美味! ん?さすがいい女!とうなっちゃう美味しさです。 ババはフランスのサバラン同様、ふんわりと焼いたパン菓子をラムシロップに浸してじっくり吸わせてからい......
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