豆作ってきました!収穫から乾燥豆にするまでルポ

豆作ってきました!収穫から乾燥豆にするまでルポ
  1. おいしそう!

昨日実家から戻って参りました!写真は実家で収穫してきた大好きな豆。奥の一番小さい豆が小豆、手前の小豆よりちょっとだけ大きくて色がちょっと黒っぽいのが大納言。(分かんないですね。。。)左の大きいのが赤いんげんです。これらはすべて無農薬、天日干し。大地の香りがする、とっても力強い味の豆で美味しいんです。これの収穫をちょこっとだけ手伝って来たので、今日は乾燥豆が出来るまでルポです。実家はもともとは農家な...

ヤミーさん

ヤミーさん

輸入食材店勤務。食べることが何よりもだーい好きヤミーがお届けする3ステップレシピ。世界中のおいしい料理や珍しい料理をひとり暮らしでも道具が揃ってなくても作れるようにレシピを考えています。簡単美味しいがモットー!