手土産に！しっと〜り黄金色の蜂蜜カステラ。

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おいしそう！

カステラを手で大きくちぎってほお張る、って子供の頃憧れませんでした？そんな子供の頃の願いを叶えるべく、自分で作ろっ！とレシピを見て作ったものの、それはカステラというにはあまりにもアッサリとしていて、これってスポンジケーキ？というような出来ばえでした。調べて色々試したものの、似たり寄ったりの味で、カステラ特有のべっとりとした甘い味にならなかったんです。これは納得行くレシピにしないと...