焼き魚がイギリス料理に大変身！？フィッシュケーキ。

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おいしそう！

フィッシュケーキ、って言っても甘いわけでもお菓子なわけでもありません。魚とマッシュポテトを混ぜ合わせて作った生地を揚げ焼きにした、イギリスのお料理です。パブとかに出てくるスナック系に見えるかもしれませんが、クリーム系のソースなんかかけたりしてきれいに盛り付けたら立派にワインと合うメインディッシュにもなるんです。味がちゃんと魚！って感じだから。魚の味が生きているんですよ〜。ま、...