会社でクッキング！レンジで15分、ラタトゥイユ。

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おいしそう！

会社で夏野菜を沢山いただいたので、そのまま会社でクッキング！レンジしかない休憩室でラタトゥイユ、作っちゃいました。今更説明する必要はないくらいメジャーな南仏料理だけど、大好評！だったので要望にお応えしてレシピをアップします。ズッキーニとナスとピーマンとトマト。(会社で作ったときはズッキーニの代わりにキュウリ) これを野菜からでた水分とオイルで煮込んで野菜の甘みをしっかり引き...