香り高〜い！インドのカシューナッツ入り野菜ピラフ、ベジタブルビリヤニ。

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おいしそう！

毎日暑いですね〜。40度を越えた昨日はスパイスたっぷりなものが食べたい！と思って（というかスパイスたっぷりなものしか食べたくなかった）インドのカシューナッツ入り野菜ピラフ、ベジタブルビリヤニにしました。スパイスの中にカルダモンのフルーティーな香りがするこのピラフ。本格的に作ると、様々なスパイスが必要になるのだけど、そんなに揃えていられないから、スパイスミックスであるカレー粉を...