パリッとジューシー！胡椒のきいたチキンの悪魔風。

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おいしそう！

胡椒のきいた、ピリッと辛いチキンの悪魔風。胡椒とにんにく、オリーブオイルでマリネしてから、皮がパリッとなるまでじっくり焼きます。鶏肉の脂がしっかり外に溶け出るまで焼くと、ほんとうにパリッとした食感になって、ジューシーなお肉とのコントラストがとっても美味しいです。チキンの悪魔風というと、他に丸ごとの鶏を開いて重しをして焼く（この調理の仕方が悪魔的だとか）ものとマスタードとパン粉...