さっぱり甘辛！タイの和え麺、クィティオ・ヘーン。

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おいしそう！

茹でたえびと豚肉、もやしをたっぷり和えたさっぱり甘辛い汁なし麺、クィティオ・ヘーン。クィティオは米麺のことで、ヘーンは汁なし。汁なし麺のことを、クィティオ・ヘーンと言います。今回はセンレックという幅2〜3mmの麺を使ったのでセンレック・ヘーンとも言います。（あとは具で細かく名前が分かれるのだけどそこまでは分からないです）ちなみに汁ありはナーム、炒めるのはパット。屋台では具...