混ぜて固めるだけ！ロシアのお菓子、パスハ風チーズケーキ。

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おいしそう！

パスハとは、ロシアの復活祭（イースター）のことでこのパスハはその時に作られるお菓子の一つだそうです。このレシピはそのまま食べれるようにバターを押さえたチーズケーキ風にしていますが、実際のパスハはもっとバターがたっぷりで、クリーチというこれもパスハの時に作るパンにつけて食べるそうです。そしてバターが多ければ多いほど豪華なパスハになるようで、皇帝風とつくパスハはもうチーズ風味のバターって...