レシピブログ
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ポルトガルのアレンテージョ地方の郷土料理です。 このお料理は豚肉とあさりを一緒に炒めるというもの。 このちょっと意外な組み合わせが最高に美味! 豚肉のこってりとしたうまみに、あさりのアッサリとしたうまみが絡まって、パプリカがそれらを見事にまとめ上げる感じ。 信じられないくらい風味豊かなんですよ〜。 一度食べたらきっとハマると思います♪ ちょっと新しい味試してみたいわ〜って思っ...
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